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Durante la mitad del mes de noviembre y en la zona de Castellón Sur se dan cita las “Jornadas Mar & Montaña”. El objetivo de estas jornadas gastronómicas es poner en valor los productos autóctonos de la zona de Castellón Sur integrada por seis municipios de costa (Nules, Moncofa, Xilxes, Almenara, La Llosa y Borriana) y cinco de interior (La Vall d’Uixó, Artana, Eslida, La Vilavella y Alfondeguilla), a través de las propuestas culinarias de los restaurantes participantes teniendo a la gastronomía y a los productos mediterráneos como protagonistas. 

Cada establecimiento presenta un único menú a un precio libre que establece el propio establecimiento (IVA incluido), incluyendo entrante basado en productos autóctonos de la zona, un plato principal y postre. El precio de la bebida y/o café se incluyen dependiendo del menú presentado por el establecimiento. 

Alcachofas salteadas con jamón
Ensalada de arroz
Clóchinas valenciana al vapor
Muslo de pato a la naranja
Pudin de frutas de Castellón

18 Euros

Café y bebida aparte

Menú (reserva previa)

Jueves, viernes, sábado y domingo de 13:30 a 16:00 horas

Ensalada de Pollo y naranja
Pulpo a la plancha con crema de patata
Revuelto de setas y gambas
Arroz al horno ó Paella Valenciana
Pastís de gloria ó calabaza asada

13,50 Euros

Bebida y café aparte

Sábados y Domingos al medio día (cerrado de lunes a jueves)

Ensalada de aguacate y ahumados
Sardinas a la plancha
Chipirones en salsa verde
Arroz meloso con bogavante (mínimo 2 personas)
Postre casero
Bebida y café incluido

18 Euros

De lunes a viernes de 13:30 a 15:30 (martes cerrado)

Tres entrantes individuales elaborados con productos de la temporada y proximidad
Carne o pescado o arroz con su aderezo
Postre casero
Café
Bebida incluida

12,50 Euros

Solo viernes y lunes de 12:00 a 16:00

Cerrado martes, miércoles y jueves

Crema de boletus y castañas
Timbal de tomate y aguacate con robellones y setas de cardo
Huevo de corral con hongos, shitake y trufa negra
Plato principal a elegir uno entre:
Rodaballo asado con “trinxat” de setas, soja y miel de azahar
Solomillo del “Valle de Esla” con crema de foie gras y ceps
Risoteo de setas y papada confitada
Helado de Higos con praliné de avellanas y setas confitadas

Café

30 Euros. Bodega aparte o 42 Euros con maridaje

Todos los días comidas y cenas (domingo cerrado)

Ensalada de cazadores
Queso tierno con pimientos de piquillo y anchoa
Empedraovallero
Bebida incluida , café aparte

12 Euros

Solo viernes horario de comida. (domingo cerrado)

Ensalada Mediterránea
Brochetas con guarnición
Postre de la casa o café
Una bebida incluida

12 Euros

De lunes a viernes al medio día (Domingo cerrado)

Esgarraet con tostas
Surtido Ibéricos
Ensalada de tomate
Arroz senyoret, pollo miel y romero
Postre del día

12,99 Euros

Incluye agua, pan y cubierto

Menú (reserva previa)

Solo sábados y domingos (miércoles cerrado)

Muestra de quesos de Castellón
Tomate Valenciano con cremoso de Ricotta
Sepia salteada con Ibéricos
Pescado/Carne del día
Postre a elegir del día

20 Euros

Incluye agua, pan y cubierto

Menú (reserva previa)

De martes a domingo al medio día (Lunes cerrado)

Croquetas caseras de setas
Habitas con morcilla y huevo caído
Escalibada
Pato con ciruelas
Helado casero de higos y mistela

Incluye agua y pan

Menú (reserva previa)

Comidas y cenas (cerrado miércoles y domingos después de las comidas)

Ensalada Mediterránea
Chuletas de cordero con huevo frito y pimientos
Fruta del tiempo

12 Euros

Bebida y café incluido

Todos los días comidas y cenas

Ensalada con frutos secos y miel
Arroz al horno
Manzanas asadas
Café

10 Euros

No incluye la bebida

Sábados y domingos (resto de días bajo reserva, martes cerrado)

Olla de Eslida
Bacalao con ajoaceite y miel
Flan de almendra

10Euros

Bebida y café incluidos

de martes a viernes al medio día (lunes cerrado)

Ensalada de mus de pato, salmón marinado y frutos secos con salsa de mostaza en grano
Rollitos de jamón rellenos de espárragos trigueros y gambitas, sobre fondo de salsa de queso
Mini milhojas de foie, patata y bacalao sobre fondo de salsa de piquillo y ajoaceite gratinado

Y a elegir uno entre:

Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de gambas y ajetes
Arroz de verdura conejo y gambas(por encargo mínimo 2 pax))
Rape a la parrilla sobre salsa de foie y setas
Tarta de queso y fresa con virutas de chocolate

24 Euros

Bebida y café no incluidos

De martes a domingo de 13:00 a 16:00 y viernes y sábado de 20:30 a 23:00.

Lunes todo el día cerrado y de martes a jueves y domingo noche cerrado

Ensalada Mediterránea
Carne a la brasa con guarnición
Flan

10 Euros

Café y Bebida incluido

Martes a Domingo medio día y noche

Lunes cerrado

Coca de sardinas, tomates confitados y queso los corrales
Croquetas de Chipirones en su tinta
Sepionet con habitas y “picaeta”
Tavella de la marjal de Nules con Pulpo
Milhojas con crema de naranja y chocolate caliente

Bebida y café no incluido

20 Euros

Todos los días (domingo cerrado)

Listado Participantes